コンニャク作り教室を我が家で

コンニャク作り教室を我が家で
e0121192_21064676.jpg
新生児の頭大のコンニャク芋2個買いました。買った場所は とあるマルシェのイベント会場
約500gだから 2個でI k g
姉妹4人が我が家に集合  姉と妹が講師です。ミキサー&でかい鍋&たんさんソーダまで持参で来てくれました。
e0121192_21115859.jpg
まず芋は綺麗に洗い 四つ割にし竹串が刺さるくらいに茹で 手で丁寧に皮を剥き  小さく切り分け たくさんの水と共にミキサーにかけました。
e0121192_21152112.jpg
ジュースになった芋を でかいボールに入れ 最後に 空のミキサーにたくさん水を入れて 中を洗いながら カクハン
全てをボールに入れてから ゴム手袋をした手で よ〜くかき混ぜる。
e0121192_21190740.jpg
よ〜く混ざったら 湯で溶いたたんさんソーダを少しづつ入れながら 尚もかき混ぜる  一生懸命かき混ぜる
e0121192_21213936.jpg
かなりの力が必要でした。
そろそろ最終章です
手のひらで 滑らかに 滑らかに  それはそれは綺麗な肌にする。
e0121192_21244640.jpg
手に水をつけて 切れ目が出来ないように 丸く 丸く 優しく優しく団子状にします。沸騰した湯の中へ投じて 40分ほど 丁寧に茹でます
沈んでいたコンニャクが浮いて来たら 完成間近!
e0121192_21273689.jpg
我が家で 夢に見た コンニャク完成しました。
今夜は 生姜たまりで 刺身コンニャク頂きます。



[PR]

# by kuritokoro | 2017-11-15 21:05 | 日記 | Comments(0)

初めて見る宇宙芋🥔👀

初めて見る物でした。
これは [宇宙芋]と言う 土の中で出来るムカゴの一種らしい
ムカゴと聞くと なるほど....と思える所もあります。
e0121192_20351781.jpg
e0121192_20353197.jpg
このブツブツの表面を見ると ムカゴかなあって思える
明日 皮を剥いて  クックパッド見て 食べる事とします。
私にくれた姉は バター炒めで食べたとの事!  味噌汁  サラダ  すりおろし味をつけて とろろの様な食べ方もあるらしい  

[PR]

# by kuritokoro | 2017-11-04 20:32 | Comments(0)

孫たちのハロウィン🎃

10月28日土曜日 台風の影響で 朝から雨が降り続き 孫たち楽しみにしていた[ハロウィン]の練り歩きは中止になりました。その代わり 公民館に集合し お菓子をもらう🍭🍪🍘
7歳  4歳 2歳の我が家の孫たち
7歳........ムーミンのみむら姉さん
4歳.........ムーミンのミイ
2歳.........ムーミンのスナフキン
e0121192_12534137.jpg
スナフキンの我が家の王子は ゾンビの仮装に大泣きしたばかり 
私からなかなか離れず 靴も👟も履いてくれず 片足状態(難しい立ち方)
みむら姉さんは テンション高く 一緒の行動とれません(T . T)


[PR]

# by kuritokoro | 2017-10-30 12:45 | 日記 | Comments(0)

やっと夢が叶った

e0121192_16211005.jpg
首を長くして待ってた フウセントウワタが やっと とうとう 我が家に咲きました。
花からは想像も出来ない 黄緑色の毛の生えた風船が たくさん
一番はじめに 花の名前を調べて下さった 一期一会さんに お届けして来ました。
来年は 我が家の風船から 種を取り 育てよう  


[PR]

# by kuritokoro | 2017-10-20 16:19 | 日記 | Comments(0)

その後のフウセントウワタ

今年の5月8日に投稿した「フウセントウワタ」初めて我が家に育っています。
夏になり
ちゃんと花が咲いています。
e0121192_13451484.jpg

ただ かなり背が高くなる花で 調べていたら 1メートル以上になる アフリカ原産と書かれていたのを思い出します。
運が悪い事に
この夏 数回のゲリラ豪雨 雷 畑の草花達 可哀想です。
真っ直ぐ立っていられない
今度は 棉の実が出来て 私が待ちに待った 緑色のふうせんみたいなのが出来たら 今回の計画は完了します。
[PR]

# by kuritokoro | 2017-08-19 13:37 | Comments(0)